《极品牛排解码之旅》是由内详  等主演的纪录片类影视作品。由著名导演Franck  Ribière  于2014年拍摄并发行于法国,美国,日本,英国,意大利,西班牙, 。本片主要介绍了：

Gourmet road trip looking for the best steak in the world. Breeders, farmers, butchers, cooks, historians and business men all around the world (France, Italy, Spain, Sweden, Belgium, UK,USA, Canada, Japan, Argentina, Brazil) help us understand the (r)evolution taking place right now and the challenges ahead. 　　眾多肉類中，牛肉一向最得寵。久而久之，牛扒成了美食的代名詞。 　　銷魂的焦糖色，代表口感微脆；迷人的粉紅色，代表肉香四溢及軟糯的口感；加上濃厚...

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